Saint-Escobille est un village du Sud-Essonne à environ 60 kilomètres au sud de Paris, situé au nord-ouest de la Beauce, qui se caractérise par son cadre rural et tranquille, typique de la campagne française, avec ses paysages de grandes plaines fertiles, ses bois et petits plans d’eau.
Engagée dans la préservation et la mise en valeur de son patrimoine, la commune composée du centre bourg et ses 3 hameaux : la Gare, Guillerville et Paponville, peut être appréciée pour son église du XIIème siècle, sa place, ses maisons de caractères, ses fermes fortifiées, son ancienne gare de 1893, sa Pompe à volant de 1879, ainsi que pour ses sentiers de randonnée et ses paysages agricoles.
Village paisible et à taille humaine, les différentes associations organisent des événements culturels et festifs, et proposent des activités sportives, récréatives tout au long de l’année, renforçant ainsi le lien communautaire et la tradition locale.